"Somos una Universidad Católica del Trópico Seco, de carácter privado, dedicada a la docencia, investigación y extensión, en las distintas áreas del conocimiento que aporta al desarrollo de los sectores socioeconómicos del país y la región, basados en valores humanos y espirituales con profundo sentido de responsabilidad antes Dios, la familia y la naturaleza".
   

"Con sólida expectativa vamos hacia el encuentro Universidad-Sociedad, en donde nuestro liderazgo con los sectores socioeconómicos, nacionales e internacionales, nos conduzca hacia el desarrollo humano, la excelencia y el medio ambiente sostenible; forjando este sueño esperanzador en profesionales motivados y comprometidos".

La UCATSE al 2015 aspira:
¢ Ofertar un nuevo servicio educativo en las áreas Humanísticas, Agroalimentarias, Medio Ambiente y Ciencias Médicas, en las distintas modalidades: Presencial, Semi presencial, a Distancia y Virtual.
¢ Ser una universidad acreditada institucionalmente y en sus programas.
¢ Poseer recursos humanos de alto nivel dedicados a la investigación y extensión.
¢ Ser auto sostenible financieramente.
¢ Egresar profesionales con alta competitividad.
¢ Poseer infraestructura y tecnología apropiada para la nueva oferta educativa.
¢ Participar en redes de cooperación nacionales e internacionales.
¢ Ser reconocida por el Vaticano como una Universidad Pontificia.